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GHISLAIN KOHUT
La Doyenne des Clos 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ghislain Kohut est le petit-fils d'un émigré polonais arrivé par miracle en 1945 en Côte de Nuits et non pas à Montceau dans les mines de charbon. Aujourd'hui sur 2 ha. Or blanc, l'oeil séducteur, libérant le citron miellé au deuxième coup de nez, ce 2006 fait preuve en bouche d'un dynamisme certain. Un poisson blanc aux petits légumes en papillote et le tour est joué.
IDENTITÉ DU VIN :
Ghislain kohut
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GHISLAIN KOHUT
11, rue Raymond-Poincaré
21160 Couchey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 99 92
F: +33 3 80 52 44 50
@: contact@domaine-kohut.com

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Le vin : Ghislain kohut, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.