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GEYER
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nothalten est cerné par le vignoble: à l'ouest, les coteaux ensoleillés, exposés est-sud-est, le coiffent; à l'est, le village domine à son tour les vignes qui s'étendent à ses pieds, en pentes plus douces. Roland Geyer, propriétaire de 9 ha de vignes, a produit un pinot noir limpide, dont les reflets violacés illuminent la robe rubis profond. Le nez est marqué par la cerise noire, la mûre et le pruneau. D'attaque franche, le vin appuie son équilibre en bouche sur des tanins bien présents mais dociles. Les arômes de fruits rouges se font écho, assurant ainsi la persistance et l'ampleur de la finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Geyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROLAND GEYER
148, rte du Vin
67680 Nothalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 388924682
F: 388926319

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Geyer, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.