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GERMAIN PERE ET FILS
Sous le Château 2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine familial sur 14,2 ha dont 1,5 ha pour ce vin qui a de quoi s'exprimer. La robe: joli gras sur un bigarreau agréable. Le bouquet: suffisamment prononcé sur des notes grillées et animales. Rustique, mais tendre sur la fraise, dominant ses tanins, ce 2001 sera à point vers la mi-2004.
IDENTITÉ DU VIN :
Germain pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GERMAIN PÈRE ET FILS
34, rue de la Pierre-Ronde
21190 Saint-Romain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 60 15
F: +33 3 80 21 67 87
@: contact@domaine-germain.com

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Le vin : Germain pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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