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GERARD WEINZORN
Sommerberg Riesling 1999 • Gd cru

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison, de style Renaissance, est classée Monument historique. Elle remonte à 1619, comme la lignée des ancêtres vignerons de Claude Weinzorn, qui a repris l'exploitation en 1992. Le domaine propose régulièrement des rieslings grand cru (Sommerberg ou Brand). En voici encore un, des plus remarquables. Marqué par son origine granitique, ce 99 est déjà très épanoui au nez, avec ses arômes floraux mêlés de nuances d'agrumes. Assez souple à l'attaque, il révèle rapidement sa belle structure, renforcée par une touche de surmaturation. (Sucres résiduels: 12,5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Gerard weinzorn
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

GÉRARD WEINZORN ET FILS
133, rue des Trois-Épis
68230 Niedermorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 40 55
F: +33 3 89 27 04 23
@: oriel.weinzorn@sfr.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.