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GÉRARD TOYER
2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe aux reflets violets signe la jeunesse de cette cuvée. Le nez frais mêle les petits fruits rouges de l'été. Légère en attaque, la bouche se révèle douce et souple. Un « vin plaisir ».
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Guide 2015
Vin cité
2013 (4000b.): un nez intense de pamplemousse et de fleurs blanches; une bouche puissante, de bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard toyer
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD TOYER
63, Grande-Rue-Champcol
41130 Selles-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 97 49 23
F: +33 2 54 97 46 25
@: gerard.toyer@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gérard toyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet rôti
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).