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GÉRARD TOYER
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Selles-sur-Cher est un village au patrimoine intéressant: une église des XIIe et XIIIes., Notre-Dame-la-Blanche, avec ses frises romanes, et un château bâti à l'emplacement d'une forteresse médiévale. Vous ferez un détour par la cave de Gérard Toyer pour découvrir ce rosé brillant, intensément fruité, qui, par sa souplesse, sa vivacité et sa persistance, constitue un excellent compagnon des grillades. Une étoile revient aussi à la Cuvée du Prince 2005 rouge: robe grenat, rondeur et tanins fondus, elle a du charme.
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard toyer
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD TOYER
63, Grande-Rue-Champcol
41130 Selles-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 97 49 23
F: +33 2 54 97 46 25
@: gerard.toyer@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.