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GERARD NEUMEYER
Bruderthal Tokay-pinot gris 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Bruderthal domine la ville de Molsheim. Grâce à un microclimat privilégié, à une exposition sud-est et à un sol marno-calcaire remarquablement caillouteux, il constitue un terroir favorable à la maturation des raisins. Jaune paille à reflets or, riche en larmes, ce vin puissant au nez laisse percevoir des notes grillées et fumées. Dominé par le sucre en bouche, il présente les prémices d'une bonne évolution: du gras, du soyeux et du corps. Il est encore jeune, mais il s'exprimera pleinement dans quelques années. (Sucres résiduels: 64 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Gerard neumeyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GÉRARD NEUMEYER
29, rue Ettore-Bugatti
67120 Molsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 38 12 45
F: +33 3 88 38 11 27
@: contact@gerardneumeyer.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.