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GÉRARD NEUMEYER
Bruderthal Gewurztraminer 2013

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété créée en 1925 par le grand-père de l'exploitant actuel, qui était ouvrier des célèbres usines Bugatti à Molsheim, non loin de Strasbourg. Elle a longtemps fourni beaucoup de sylvaners destinés à la population de la cité bas-rhinoise. Gérard Neumeyer s'y installe en 1987, convertit au bio les 16 ha de vignes et mise sur le grand cru local, le Bruderthal.

Gérard Neumeyer cultive tous les cépages nobles sur ce terroir de calcaire coquillier dominant Molsheim. Vendangé le 23 octobre, ce gewurztraminer or pâle aux reflets verts séduit par l'élégance et la franchise de son nez : les notes florales et épicées du cépage se mêlent à des nuances de fruits jaunes confits évoquant la surmaturation. Au palais, une expression délicate de rose, de violette, de pêche confite et de cannelle, et un beau volume. Un gewurztraminer bien typé, aussi large que long, qui se bonifiera dans les années qui viennent. (Sucres résiduels : 34,1 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard neumeyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2025
PRODUCTION :
1396
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GÉRARD NEUMEYER
29, rue Ettore-Bugatti
67120 Molsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 38 12 45
F: +33 3 88 38 11 27
@: contact@gerardneumeyer.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.