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GERARD METZ
Vieilles vignes Cuvée Prestige 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Viticulteurs de père en fils depuis le début du XXes., et aujourd'hui à la tête de 12 ha de vignes, les Metz doivent leur réputation non seulement à leur savoir-faire mais aussi à la diversité des terroirs qu'ils exploitent. C'est ainsi que l'on trouve la marque d'un sol argilo-sablonneux dans l'intensité aromatique de ce gewurztraminer, où l'on reconnaît des notes d'épices et de réglisse. Plutôt souple et bien équilibré au palais, c'est le produit d'une belle matière. Il s'accordera avec les fromages et les desserts. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Gerard metz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GÉRARD METZ
40, rte du Vin
67140 Itterswiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 57 80 25
F: +33 3 88 57 81 42
@: info@vinsgerardmetz.net

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Le vin : Gerard metz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.