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GÉRARD LORIOT
Sélection

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1981, Gérard Loriot a pris la suite d'une lignée de vignerons remontant aux années 1890. Son fils l'a rejoint en 2009. Tous deux exploitent 7,5 ha de vignes sur la rive gauche de la vallée de la Marne. Issue de vieilles vignes vendangées en 2006, leur cuvée Sélection privilégie le chardonnay (60 %), que vient compléter le meunier. Elle a enthousiasmé nos dégustateurs par son nez de fleurs, de pêche et d'agrumes et par son palais intense, gourmand, aussi rond que long, équilibré par ce qu'il faut de fraîcheur. "Il donne envie d'en boire", conclut un juré qui a dû se réfréner en bon professionnel... (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard loriot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
12200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD LORIOT
10, rue Saint-Vincent Le Mesnil-le-Huttier
51700 Festigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 35 32
F: 03 26 51 93 71
@: champagne-gerard.loriot@wanadoo.fr

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Le vin : Gérard loriot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).