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GÉRARD GENTY
Récolte Chermieux 2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de quarante-cinq ans cultivées sur des coteaux granitiques sont à l'origine de cette cuvée rubis soutenu à reflets violets dont le millésime 2005 obtint un coup de cœur. Le nez élégant et frais associe les fruits rouges bien mûrs, l'iris, le poivre et quelques touches plus végétales de bourgeon de cassis. L'attaque fraîche révèle une matière charpentée et franche, soutenue par des tanins fermes qui pourront s'arrondir dans l'année. Ce vin, expression d'une extraction poussée, gagnera à être carafé. On pourra le servir avec une soupe de pêche et de fraise au poivre noir.
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard genty
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD GENTY
Vaugervan
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 23 56
@: genty.gerard@orange.fr

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Le vin : Gérard genty, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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