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GERARD FIOU
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les 9,20 ha de vignes de Gérard Fiou sont situés sur le silex et les marnes kimméridgiennes des coteaux bordant le piton sancerrois. Les dégustateurs n'ont pas manqué de mots pour décrire le nez de ce vin: une explosion d'agrumes, de pomme, de raisin frais, de fruits exotiques, de notes minérales. En bouche, l'attaque ronde laisse place à la fraîcheur des agrumes. Un sancerre très harmonieux. A découvrir aussi, le rosé 2001, assez léger, qui accompagnera les crudités. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Gerard fiou
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV DOMAINE GÉRARD FIOU
15, rue Hilaire-Amagat
18300 Saint-Satur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 16 17
F: +33 2 48 54 36 89
@: domaine.gerard.fiou@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gerard fiou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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