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GÉRARD DOREAU
2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2004 rubis, signé par une petite exploitation (4,7 ha), suggère la compote de fraises, voire le pruneau d'Agen. Agréable en première bouche, il remplit son contrat avec bonne volonté. Une sensation tannique un peu austère marque la finale. Le millésime 1985 fut coup de coeur (édition 1988).
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard doreau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD DOREAU
6, rue du Dessous
21190 Monthelie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 27 89
F: 03 80 21 62 19
@: gerard-doreau@wanadoo.fr

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Le vin : Gérard doreau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.