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GERARD CHEVALIER
Sur lie 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu est la plus importante commune autour du lac. Son abbatiale construite à l'époque carolingienne mérite une visite. Vous vous rendrez ensuite chez Gérard Chevalier. Son vin issu d'un sous-sol d'éclogite (roche métamorphique évoluée du gabbro) possède un caractère assez vif et grandement perlant qui soutient bien le fruit. Voilà un muscadet de tradition qui pourra attendre un an ou deux avant d'être dégusté.
IDENTITÉ DU VIN :
Gerard chevalier
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ÉRIC CHEVALIER
domaine de l'Aujardière
44310 Saint-Philbert-de-Grand-Lieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 78 05 19
F: 02 40 78 05 19
@: eric@chevalierledomaine.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gerard chevalier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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