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GERARD BIGONNEAU
Les Bouchauds 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois vins présentés, trois vins retenus: Gérard Bigonneau signe un beau millésime 2002. Ce vin blanc aux senteurs d'agrumes (citron, pamplemousse) laisse deviner sa générosité. Chaleureux, sans aspérité, il se développe suffisamment, bien inscrit dans le style des reuilly de sables graveleux. Les Bouchauds rosé 2002, subtilement aromatiques et équilibrés, obtiennent également une étoile, tandis que Les Bouchauds rouge 2002 sont cités.
IDENTITÉ DU VIN :
Gerard bigonneau
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BIGONNEAU
La Chagnat
18120 Brinay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 52 80 22
F: +33 2 48 52 83 41
@: earl-bigonneau@orange.fr

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Le vin : Gerard bigonneau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.