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GÉRARD BIGONNEAU
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Également producteurs de quincy, Gérard Bigonneau, le père, et Virginie, la fille, ont élaboré cette cuvée à partir de vignes de sauvignon plantées sur 4,69 ha d'un sol argilo-calcaire. D'une bonne intensité, le nez est composé de notes végétales (genêt, fenouil) et florales (fleurs blanches). Ample et gras, le palais est équilibré par une agréable fraîcheur et par une finale acidulée et tonique. Sur la table, des fruits de mer lui conviendront.
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard bigonneau
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BIGONNEAU
La Chagnat
18120 Brinay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 52 80 22
F: +33 2 48 52 83 41
@: earl-bigonneau@orange.fr

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Le vin : Gérard bigonneau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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