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GÉRARD BERTRAND
La Forge 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérard Bertrand apporte un soin particulier à son terroir de Boutenac, et celui-ci le lui rend bien! Après avoir décroché le premier coup de cœur de l'histoire de cette nouvelle appellation, grâce à un millésime 2005, le vigneron propose encore deux cuvées très remarquées. Le Dom. de Villemajou rouge 2007 (8 à 11 €), aux senteurs grillées et vanillées, révèle une bouche souple aux tanins fondus, exprimant des notes de café en finale. Il obtient une étoile. Quant à cette cuvée La Forge, à la robe profonde parcourue de reflets violets, elle se distingue d'emblée par son boisé parfaitement intégré: aux flatteuses notes de moka et de caramel viennent s'ajouter d'agréables touches grillées et épicées. La bouche, puissante et généreuse, est bâtie sur des tanins enrobés. À découvrir sur une robuste cuisine traditionnelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard bertrand
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD BERTRAND
Ch. l'Hospitalet rte de Narbonne-Plage
11100 Narbonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 54 45
F: +33 4 68 45 27 17
@: vins@gerard-bertrand.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gérard bertrand, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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