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GERARD BELIN
Sélection

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Belin cultivent 7 ha de vignes, près de Château-Thierry, autour d'Essômes-sur-Marne, commune dont l'abbatiale mérite une visite. Olivier Belin est arrivé sur l'exploitation en 1997, après des études d'oenologie. Il signe cette cuvée Sélection, un brut sans année issu des vendanges 1998, 1999 et 2000. Le pinot meunier compte pour 50 % dans l'assemblage, pinot noir et chardonnay se partageant les 50 % restants. Des arômes briochés et des nuances de noisette, un bel équilibre et une longueur intéressante ont fait pencher le jury du bon côté. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gerard belin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD ET OLIVIER BELIN
30a, Aulnois Aulnois
2400 Essômes-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 70 88 43
F: +33 3 23 83 10 97
@: info@champagne-belin.fr

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Le vin : Gerard belin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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