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GERALD BESSE
Martigny Les Bans 2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après une visite – incontournable – de la fondation Gianadda, à Martigny, passez donc chez Gérald et Patricia Besse: leur caveau n'est qu'à 2 km. Ces producteurs vous proposeront l'une de leurs spécialités: un fendant (chasselas) bien dans la tradition par ses arômes floraux, ses délicats parfums fruités et sa subtile touche minérale. Au palais, ce vin convainc tant son corps est riche, gras, d'une remarquable harmonie vineuse. Sa teinte jaune-vert brillant est un autre atout de séduction. La dôle Champortay de Martigny 2004 obtient une étoile pour sa fraîcheur. A servir dans les trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Gerald besse
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GÉRALD ET PATRICIA BESSE
rte de la Combe 14 Les Rappes
1921 Martigny-Combe
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 722 78 81
F: +41 27 723 21 94
@: info@besse.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.