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GEORGES VIORNERY
2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'ensemble de la production de cette exploitation (7 ha environ) a été retenu, puisque son brouilly 2001 est également cité. Quant à ce côte-de-brouilly, d'un beau rouge profond, il exprime après une légère aération d'assez intenses et agréables parfums de cerise et de cassis. Rond et plaisant, avec des tanins mûrs vifs mais élégants, il s'épanouit aimablement en bouche. Un vin pour maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Georges viornery
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

NICOLE VIORNERY
Brouilly
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 03 41 44
F: 04 74 03 41 44
@: georges.viornery@orane.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Georges viornery, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.