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GEORGES VESSELLE
Juline • Gd cru

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Vesselle est installée depuis plusieurs générations à Bouzy, célèbre grand cru de la Montagne de Reims. Georges, qui fut durant vingt-cinq ans maire du village, a créé la maison en 1954. Ses deux derniers fils, Éric et Bruno, se sont associés avec lui en 1993 avant de reprendre l'affaire, forte de 17 ha principalement dédiés au pinot noir.

Juline ? La contraction des prénoms de Julie et de Pauline, les deux premières petites-filles de Georges Vesselle. Mariant 80 % de pinot noir et 20 % de chardonnay, cette cuvée s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, de viennoiserie, de pêche et de noyau. La bouche n'est pas très longue mais elle séduit par sa finesse et sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Georges vesselle
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GEORGES VESSELLE
16, rue des Postes
51150 Bouzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 00 15
F: +33 3 26 57 09 20
@: contact@champagne-vesselle.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Georges vesselle, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ris de veau à la crème
COMMENTAIRE
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