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GEORGES LACOMBE

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'oenologue Francis Tribaut, également à la tête du champagne Lallier, a créé en 2004 la maison portant le nom de son beau-père, vigneron à Cahors. L'affaire s'appuie sur 20 ha en propre et sur un site de production très moderne, construit en 2011.

des raisins noirs majoritaires (70 %, dont 50 % de pinot noir) dans cette cuvée élevée trois ans sur lattes. Un nez gourmand et complexe (fruits mûrs et compotés, torréfaction), prélude à une bouche à la fois enrobée et fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Georges lacombe
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GEORGES LACOMBE
4, pl. de la Libération
51160 Aÿ
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 43 40
F: +33 3 26 55 79 93
@: contact@champagne-lacombe.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Georges lacombe, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet de Bresse rôti
COMMENTAIRE
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