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GEORGES ET DENIS RASSE
Cuvée Longo Maï Elevé en fût de chêne 1997

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du pur plaisir que cette cuvée Longo Maï. Au nez et en bouche, vous êtes en prise directe avec des pruneaux macérés dans de l'eau-de-vie, mais dans un registre subtil! L'élevage sous bois, bien maîtrisé, est en totale harmonie avec la matière dont vous apprécierez en outre l'assez belle longueur. A boire pour un plaisir immédiat ou à garder encore... pour voir.
IDENTITÉ DU VIN :
Georges et denis rasse
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GEORGES ET DENIS RASSE
domaine des Htes Collines de la Côte d'Azur 800, rte des Sausses
6640 Saint-Jeannet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 93 24 96 01
F: 04 93 24 96 01
@: contact@vignoblestjeannet.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.