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GEORGES DUBOEUF
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1964, cette maison de négoce, qui s'est dotée en 2002 d'un centre de vinification (ouvert au public), figure parmi les principaux acteurs viticoles de la région. Dans son Hameau du Vin, Georges Duboeuf fait découvrir depuis 1993 l'univers des vignes et des vins du Beaujolais. Régulièrement mentionnés dans le Guide, ses vins obtiennent cette année une étoile en brouilly 2006, en fleurie 2006 et enfin en juliénas. Ce 2006 rubis profond aux reflets pourpres livre des parfums complexes de mûre des bois, de petits fruits rouges légèrement vanillés agrémentés d'une touche animale. La bouche ronde, bien structurée par des tanins soyeux à l'attaque et plus imposants en finale, révèle des arômes de poire et de fruits frais. Cette cuvée gourmande, à la forte personnalité, affiche un excellent équilibre. Élégante et racée, elle pourra être servie pendant un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Georges duboeuf
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VINS GEORGES DUBOEUF
208, rue de Lancié
71570 Romanèche-Thorins
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 34 20
F: +33 3 85 35 34 25
@: gduboeuf@duboeuf.com

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Le vin : Georges duboeuf, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.