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GEORGES DUBOEUF
2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1964, cette maison de négoce a développé entre l'ancienne gare de Romanèche-Thorins et ses entrepôts le site Plaisirs en Beaujolais où petits et grands découvrent le monde de la vigne et la magie des trains. Régulièrement mentionnée dans le Guide, sa production a collectionné les coups de coeur au fil des ans: pas moins de douze, rien que dans la région du Beaujolais. Cette édition est plutôt celle des citations, mais celles-ci sont nombreuses: le beaujolais 2003 (3 à 5 €) et le beaujolais-villages 2003 (3 à 5 €) sont retenus ainsi que le fleurie 2002 et ce juliénas rouge profond nuancé de pourpre. Ce dernier vin a retenu l'attention par ses parfums de fruits rouges frais évoquant la framboise, par sa bonne attaque aromatique et ses tanins flatteurs, plus austères en finale. Une bouteille équilibrée et élégante que l'on appréciera au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Georges duboeuf
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VINS GEORGES DUBOEUF
208, rue de Lancié
71570 Romanèche-Thorins
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 34 20
F: +33 3 85 35 34 25
@: gduboeuf@duboeuf.com

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Le vin : Georges duboeuf, se déguste en accords avec les mets suivants :
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