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GEORGES CLÉMENT
• 1er cru

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1957 par les époux Lheureux-Saintot, ce domaine géré depuis 1997 par Georges Lheureux a son siège à Mutigny, près d'Épernay. Deux tiers de raisins noirs (dont 60 % de pinot noir) et un tiers de chardonnay composent la cuvée de ce premier cru délicat au nez comme en bouche, tendre et fruité. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Georges clément
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GEORGES CLÉMENT
Manoir de Montflambert
51160 Mutigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 52 33 21
F: 03 26 59 71 08
@: g-lheureux@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Georges clément, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.