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GENETIN
2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née d'un terroir de calcaires durs, cette cuvée allie complexité et finesse  : arômes fruités (pêche jaune bien mûre), nuances d'épices (clou de girofle). Le palais associe volume, densité, douceur et fine vivacité qui prend des accents plus nerveux en finale. Un vin très équilibré qui saura se patiner avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Genetin
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. TINEL-BLONDELET
La Croix-Canat 58, avenue de la Tuilerie
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 13 83
F: +33 3 86 39 02 94
@: contact@tinel-blondelet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Genetin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet au curry
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).