Le vigneron
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L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce pur merlot se révèle très ouvert et friand dès le premier nez, autour de notes de fraise mûre et de cassis. On apprécie de nouveau ces arômes dans une bouche ample et souple à lattaque, plus tannique dans son développement et très tonique en finale. Un vin qui s'appréciera jeune ou un peu patiné par le temps.
Détail du vin Gendre marsalet
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 15 °C
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Un mot du vin
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Cépage noir du Sud-Ouest de la France devenu le principal cépage rouge de l'Argentine. Majoritaire dans le cahors (au moins 70 % de l'assemblage), il est associé notamment aux cabernets et au merlot dans de nombreuses AOC du Sud-Ouest (bergerac, pécharmant...) et du Bordelais (médoc, graves...). Dans la vallée de la Loire (Touraine), le malbec est appelé côt. Il est vinifié seul ou assemblé avec le cabernet franc et le gamay. Il fournit des vins colorés, aromatiques, charpentés. Syn. : côt, auxerrois.
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