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GÉLAS
Bas-Armagnac 18 ans d'âge Cépage ugni blanc

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison de négoce a été fondée en 1865 par Baptiste Gélas, fils de tonnelier. Depuis 2002, c'est Philippe, représentant de la quatrième génération, qui dirige la société. Une des spécialités de ce négociant est de faire vieillir des eaux-de-vie cépage par cépage. Issue d'ugni blanc, celle-ci affiche une robe ambrée et un bouquet intense aux accents empyreumatiques (vanille, torréfaction). Plus complexe, le palais développe des saveurs de tabac blond et de cacao, de fruits secs et de pâte de coings, avant de terminer sur la fraîcheur de la menthe et de la réglisse. Chaleureux mais harmonieux, à réserver à une fin de repas. Le bas-armagnac 1987 (46 à 60 €), fin et persistant, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Gélas
RÉGION :
Armagnac et Cognac
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

ARMAGNACS GÉLAS
46-48, avenue Edmond-Bergès BP 3
32190 Vic-Fezensac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 06 30 11
F: 05 62 06 58 95
@: contact@gelas.fr

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COMMENTAIRE
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