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GEIGER-KŒNIG
Cuvée Léa Marie Spitzheck 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce village est riche d'un bel ensemble de maisons de vignerons des XVIe et XVIIes.; il compte aussi quelques beaux puits d'époque Renaissance. Un peu discrète au départ, cette cuvée s'ouvre ensuite sur des caractères de sous-bois qui, en alliance avec des notes de fruits confits, annoncent une matière de qualité. En bouche, ampleur et puissance se conjuguent avec l'élégante fraîcheur, garante d'une bonne aptitude au vieillissement. (Sucres résiduels: 18 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Geiger-kœnig
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SIMONE, RICHARD ET PATRICK GEIGER-KOENIG
21, rue Principale
67140 Bernardvillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 85 56 84
@: simonerichard@free.fr

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Le vin : Geiger-kœnig, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.