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GAYRARD & CIE
Maurice 2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après dix ans passés dans le monde des assurances, Pierre Fabre décide en 2013 de redonner vie à l'exploitation viticole familiale, fondée dans les années 1950 par son arrière-grand-père Maurice Gayrard. À sa disposition, un vignoble de 8 ha qu'il convertit au bio en 2016.

De beaux reflets argentés animent la robe saumonée de cet assemblage de cabernet-sauvignon (50 %), de syrah et de merlot (25 % chacun). À un nez de bonne intensité, sur le cassis et les fruits rouges, répond un palais éclatant de fruit et bien équilibré entre douceur (7 g/l de sucres résiduels), rondeur et fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Gayrard & cie
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. GAYRARD
Capendut
81130 Milhavet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 17 97 01 16
@: contact@maison-gayrard.com

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COMMENTAIRE
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