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GAUTHEROT

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le développement de Celles-sur-Ource et de son vignoble est lié à la présence d'une abbaye cistercienne fondée au Moyen Âge. De nombreux viticulteurs sont installés de longue date dans cette commune auboise, comme les Gautherot, établis depuis le XVIIes. La famille élabore du champagne depuis les années 1930. Provenant de l'année 2004, son rosé doit tout au pinot noir. Habillé d'une robe rose soutenu aux reflets rouges, cassis-framboise au nez, frais à l'attaque, rond et long, il pourra accompagner des viandes blanches. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gautherot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS GAUTHEROT
29, Grande-Rue
10110 Celles-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 25 38 50 03
F: 03 25 38 58 14
@: contact@champagne-gautherot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gautherot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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