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GAUDINAT-BOIVIN
Millésimé 1996

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Roger Gaudinat a pris les rênes du vignoble familial en 1964. Chardonnay et pinot meunier collaborent à parts égales à cette cuvée millésimée. Non seulement fruits mûrs, fruits cuits, fruits blancs, mais aussi fruits confits: tous les dégustateurs aiment le nez de ce champagne. Son attaque est franche et sa puissance le destine au repas. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gaudinat-boivin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL GAUDINAT-BOIVIN
6, rue des Vignes Le Mesnil - Le Huttier
51700 Festigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 01 52
F: +33 3 26 58 97 46
@: ch.gaudinat.boivin@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gaudinat-boivin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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