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GAUCH
Merlot del Ticino Collina di Sementina Riserva Barrique 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir visité les trois châteaux de Bellinzona, il est aisé de se rendre au domaine de Peter Gauch, dont les 4 ha de vignes s'étendent sur les pentes de la colline di Sementina. Ce merlot, issu de ceps d'une trentaine d'années, affiche une bonne intensité à l'oeil. Son nez épicé s'accompagne d'arômes exotiques subtils et d'une légère note végétale. S'il présente encore une légère amertume en bouche, ce vin n'en possède pas moins une bonne structure.
IDENTITÉ DU VIN :
Gauch
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PETER GAUCH
cantina Collina di Sementina
6514 Sementina
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 79 769 37 24
F: 91 857 03 21

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.