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Prix : 20 à 30 € rosé effervescent
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Vin cité

Gatinois Aÿ rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Une ancienne propriété et un jeune vigneron de trente-deux ans, Louis Cheval-Gatinois, qui, après un premier parcours comme ingénieur hydrogéologue, a repris en 2010 l'exploitation familiale : 6 ha autour d'Aÿ, l'un des grands crus les plus célèbres, à la gloire du pinot noir. Son rosé comprend 90 % de ce cépage, dont 6 % vinifiés en rouge, le chardonnay faisant l'appoint. De couleur saumon intense aux légers reflets ambrés, il allie puissance et élégance dans un bel équilibre. On le débouchera à l'apéritif, avec des copeaux de parmesan par exemple. (RM)

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Détail du vin Gatinois Aÿ rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Gatinois Aÿ rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gatinois Aÿ rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gatinois Aÿ rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gatinois Aÿ rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gatinois Aÿ rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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