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GASTON ROLANDEAU
Cuvée atlantique Chardonnay 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des arômes d'une grande complexité émanent de ce vin blanc issu de chardonnay, qui présente un mélange de parfums de fruits rouges et de fruits secs. C'est peut-être en bouche qu'il livre tous ses charmes. Les qualificatifs n'ont pas manqué: charnu, souple, friand, gras, fondu, rond. Ce vin accompagnera très bien les poissons grillés ou en sauce, les coquilles Saint-Jacques, ainsi que certains fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Gaston rolandeau
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VENDANGEOIRS DU VAL DE LOIRE
La Frémonderie
49230 Tillières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 70 45 93
F: 02 41 70 43 74
@: vvl@rolandeau.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gaston rolandeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.