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GASTON DERICBOURG
Chardonnay • 1er cru

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maire de Pierry, près d'Épernay, durant trente ans, Gaston Dericbourg avait lancé sa marque en 1920. Sans enfant, il a transmis sa maison de champagne et ses vignes à la famille Mandois.

Un nez riche, sur des notes d'acacia et d'abricot  ; un palais à l'unisson, rond et fruité, aux arômes de fruits confits et de raisins secs. Le dosage apporte une finale gourmande qui reste fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Gaston dericbourg
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DERICBOURG
66, rue du Gal-de-Gaulle BP 9
51530 Pierry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 03 18
F: +33 3 26 51 53 66
@: info@champagne-dericbourg.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gaston dericbourg, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : vieux comté
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.