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GASPA MORA
2014

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née en 1975 de la volonté des vignerons des coteaux de Saint-Antoine, cette cave coopérative couvre plus de 400 ha en plaine orientale, près de Ghisonaccia. Les trois quart du vignoble sont sur l'aire AOC corse.

Ce 2014 né d'un assemblage de niellucciu (70 %) et de grenache évoque à l'olfaction la griotte, le pamplemousse et le bonbon anglais. Suit une bouche fraîche sans manquer de gras, stimulée par une finale tonique bien maîtrisée et agrémentée de beaux amers.
IDENTITÉ DU VIN :
Gaspa mora
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE SAINT-ANTOINE
Saint-Antoine Strada di Pinone
20240 Ghisonaccia
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 56 61 00
F: +33 4 95 56 61 60
@: info@cavesaintantoine.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.