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GARRICQ
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit depuis les années 1990 par Martine Cazeneuve, également propriétaire du château Paloumey en haut-médoc, ce domaine propose un moulis comprenant une proportion non négligeable de petit verdot: 13 % de l'assemblage, dominé par le cabernet-sauvignon. Ce 2009 séduit par son bouquet élégant et complexe, alliance de fruits rouges, de cassis, de violette et de réglisse, en parfaite harmonie avec un palais ample aux tanins de qualité, qui auront besoin pour s'affirmer d'un séjour de trois ans au moins en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Garricq
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA CH. PALOUMEY
50, rue du Pouge-de-Beau
33290 Ludon-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 00 66
F: +33 5 57 88 00 67
@: info@chateaupaloumey.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Garricq, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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