GARNIER ET FILS Les Clos 2009 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin remarquable

Garnier Et Fils Les Clos 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Fermentations longues (vingt-quatre mois) et en fût. C'est la règle chez Jérôme Garnier dès lors qu'il s'agit d'élever ses grands crus. Et la recette est bonne, pour preuve cette cuvée confidentielle qui obtient deux étoiles. Un vin bien équilibré, encore timide mais plein de promesses dans sa robe jaune paille à reflets verts. Le nez puissant s'ouvre sur les agrumes et quelques notes florales. Mais c'est en bouche qu'il joue la carte de la séduction. Une bouche soyeuse qui possède tous les atouts d'un grand chablis: finesse et rondeur, droiture et minéralité. Un vin puissant au bon potentiel de garde (trois à six ans), capable de tenir la dragée haute à un fromage. Époisses ou chèvre sec?

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Détail du vin Garnier Et Fils Les Clos 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Garnier Et Fils Les Clos 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Garnier Et Fils Les Clos 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Garnier Et Fils Les Clos 2009 blanc ont-elles été produites ? 912 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Garnier Et Fils Les Clos 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Garnier Et Fils Les Clos 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

912 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SARL GARNIER ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru