GAMBAL 2011 • Gd cru - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Gambal 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La maison Alex Gambal, créée en 1997, s'est constituée progressivement un petit domaine de 3,5 ha, et exploite 20 ares dans le Clos de Vougeot. Les deux tiers de la cuvée viennent de la partie haute du Clos, près du mur. Le reste vient du milieu du Clos, et le tout est issu de vieilles vignes. Cette provenance « haute » des raisins explique sans doute dans ce vin le caractère soyeux et élégant des tanins, très « typés chambolle ». Framboise, vanille et moka, la palette aromatique est tout aussi raffinée au nez qu'en bouche. L'ensemble s'avère harmonieux, à la fois riche, frais et fin. À servir dans quatre ou cinq ans sur un mets de choix, un tournedos Rossini par exemple.

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Détail du vin Gambal 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gambal 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gambal 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gambal 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gambal 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gambal 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-de-vougeot
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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