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GALLIMARD PÈRE ET FILS
Cuvée Quintessence Vieilli en fût de chêne

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un chardonnay qui a connu le bois. Nez très riche mariant les fruits jaunes, les agrumes et des notes grillées, prélude à une bouche à la fois ronde, puissante, précise et élégante, d'une fraîcheur prometteuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Gallimard père et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL GALLIMARD PÈRE ET FILS
18-20, rue Gaston-Cheq BP23
10340 Les Riceys Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 32 44
F: +33 3 25 38 55 20
@: champ.gallimard@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gallimard père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : huîtres chaudes gratinées
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