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GALLEN DE CHÂTEAU MEYRE
2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Chinois ne sont pas les seuls à s'intéresser au bordeaux : cette ancienne propriété, commandée par un petit château typiquement médocain du XIXe s. (devenu un hôtel trois étoiles), est depuis 1998 la propriété d'un homme d'affaires thaïlandais, Pracha Hetrakul. De nouveaux chais ont été aménagés en 2007, et le vignoble de près de 17 ha est conduit en bio certifié depuis 2011.

Dominé par le merlot (70 %), ce margaux livre un bouquet plaisant de fruits rouges, de vanille, de fumé et de moka. Le palais se montre rond et aimable, bâti sur des tanins souples, et offre une belle persistance sur le fruit en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Gallen de château meyre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
9400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MEYRE
16, rte de Castelnau
33480 Avensan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 10 77
F: +33 5 56 58 13 20
@: chateau.meyre@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gallen de château meyre, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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