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GALIUS
1998

Guide 2002
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette marque est l'un des produits phares de la célèbre coopérative de Saint-Emilion. Elle assemble 70 % de merlot et 30 % de cabernets. Le 98 est très réussi avec sa belle robe rubis, jeune, vive et intense. Le nez exprime les fruits rouges et noirs bien mûrs, agrémenté d'un joli boisé, vanillé et grillé. Après une attaque soyeuse et ronde, la dégustation révèle une structure riche et charnue, construite sur de bons tanins encore fermes en finale mais qui assureront une garde de quatre à cinq ans. Autre cuvée, Haut Quercus 98 obtient la même note. La marque Royal 98 (50 à 69 F) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Galius
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
61761
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION
Haut-Gravet BP 27
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 70 71
F: +33 5 57 24 65 18
@: contact@udpse.com

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Le vin : Galius, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.