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GADAIS PERE ET FILS
Sur lie La Grande Réserve du Moulin 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Puisque les moulins abondent dans le vignoble nantais, précisons qu'il s'agit ici de celui de La Faubretière, idéalement situé sur un coteau orienté plein sud de la rive droite de la Sèvre. Ce vin très fruité (agrumes, pomme verte) apparaît rond et bien équilibré, avec une attaque fraîche qui trouve écho dans une belle vivacité en finale. Est cité sans étoile, le muscadet sèvre-et-maine Domaine de La Tourmaline 99, dont la bouche expressive est très typique de l'appellation (20 à 29 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Gadais pere et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GADAIS PÈRE ET FILS
Les Perrières
44690 Saint-Fiacre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 81 23
F: +33 2 40 36 70 25
@: musgadais@wanadoo.fr

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.