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GABRIEL LAUZAT
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée rend hommage à Gabriel Lauzat, l'aïeul de la famille Tribaudeau qui fut au XIXes. un pionnier de la viticulture en Algérie. Au nez, elle délivre des parfums de fruits rouges, de cacao, de fumé et d'épices. La bouche est concentrée, dense, chaleureuse, avec en soutien une pointe de vivacité et des tanins sans aspérités. Un vin démonstratif et charmeur, à déguster dans quatre ou cinq ans, sur un curry thaïlandais par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Gabriel lauzat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CHÂTEAU MAUVINON
217, lieu-dit Mauvinon
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 64 79
@: chateaumauvinon@orange.fr

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Le vin : Gabriel lauzat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.