GABRIEL FRESNE Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin remarquable

Gabriel Fresne Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un ancien relais de poste situé sur la route d’Épernay à Sézanne est devenu le siège de cette exploitation. Les Fresne se sont lancés dans l’élaboration de leur champagne il y a juste quarante ans. Leur fille Corinne a pris le relais en 2000. Son brut assemble trois quarts de noirs (meunier presque exclusivement) à un quart de blancs et marie la récolte 2004 à 35 % de vins de réserve des deux années antérieures. Sa maturité complexe a séduit. Le nez délicat évoque la pêche blanche, la fougère, les agrumes. L’attaque nette dévoile une matière élégante, fine, longue, bien dosée. «Superbe vin», conclut un dégustateur qui le verrait bien à l'apéritif, en tête à tête, ou servi avec un noble crustacé. Un coup de cœur fut mis aux voix. (RM)

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Détail du vin Gabriel Fresne Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gabriel Fresne Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gabriel Fresne Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gabriel Fresne Réserve blanc ont-elles été produites ? 4 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gabriel Fresne Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gabriel Fresne Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

4 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

GABRIEL FRESNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne