GABRIEL ET PAUL JOUARD Vieilles Vignes 2003 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin très réussi

Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Ce domaine familial – le fils, titulaire d'un BTS viti-oeno, a rejoint le père en 1992 –, à la production de qualité régulière, fait coup double. En rouge, grâce à ce vin à la robe pourpre limpide et au soutien boisé bien fondu. Derrière le fruit rouge très mûr se dessine une bouche ronde et avenante. L'alcool, l'acidité, les tanins trouvent un langage commun et on pourra revoir ce 2003 d'ici deux à trois ans sur un magret de canard aux baies de cassis. Le village 2004 blanc cuvée Aymeric est un premier essai de vinification distincte sur 25 a plantés en 1998; le résultat est assurément positif selon les conditions de l'année: une étoile.

Détail du vin Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2003 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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