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GABRIEL DUC
Coteaux de Sierre Humagne rouge 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Difficile de travailler ce vignoble de 3 ha très morcelé des coteaux de Sierre. C'est à la main que le raisin a été récolté pour élaborer cet humagne rubis aux reflets noirs qui envahit le nez de son bouquet fauve et fumé. Sa bouche est certes aimable, souple et tendre, mais aussi concentrée, soutenue par la vivacité classique du cépage. (Bouteilles: 70 cl.) Prometteur sous un boisé encore marqué, le pinot noir des Coteaux de Sierre 2000 (11 à 15 €), élevé en cuve et en barrique, remporte une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Gabriel duc
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GABRIEL DUC
rte Principale 27
3971 Ollon-Chermignon
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 458 36 57
F: 27 458 36 57
@: gabriel.duc@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.