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G. TRIBAUT
2006 • 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominant Épernay et la vallée de la Marne, Hautvillers est considéré par beaucoup comme le «berceau du champagne», car dom Pérignon exerça ses talents dans la cave de son abbaye. Petits-enfants de Gaston Tribaut, fondateur de la maison en 1935, Valérie et Vincent Tribaut exploitent le vignoble familial depuis 1992. Leur 1er cru 2006 assemble 70 % de chardonnay et 30 % de pinot noir. Doré, miellé et épicé, vineux et souple, c’est un champagne légèrement évolué à servir au repas sur une viande blanche ou du foie gras poêlé. On dégustera également à table, et sans attendre, la Cuvée de réserve (11 à 15 €) qui associe les trois cépages champenois à parts presque égales. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
G. tribaut
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

G. TRIBAUT
88, rue d'Eguisheim
51160 Hautvillers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 40 57
F: +33 3 26 59 43 74
@: champagne.tribaut@wanadoo.fr

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Le vin : G. tribaut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.